拉斯维加斯装逼指南之美食篇

赌城拉斯维加斯除了赌场和各式各样的秀,还有众多令人垂涎三尺的美食,今天我们就来说一说拉斯维加斯的美食。在网上看了各种攻略后,列出的拉斯维加斯的人气餐厅如下:米其林三星Joel Robuchon、米其林一星Nobu、地狱厨房(Gordon Ramsay)、凯撒自助餐和CUT。除了凯撒自助不能预订之外,其他的我推荐大家在Opentable网站上进行了预订,因为前面提到的这几家餐厅都很火,网传都需要排很久的队。好啦,下面我们具体来看看拉斯维加斯的美食吧。

Nobu

位于Hard Rock Hotel的米其林一星餐厅,菜式以日式混杂秘鲁特色为主,被誉为“最好吃的寿司”。出发前在Opentable上预订了Joel Robuchon以及Nobu,然而失误的是把Joel Robuchon和战斗机安排在了同一天,于是从天上下来后,过了预约时间和翻滚的胃都无法再承受住米其林三星了。所以最后只是体验了Nobu。另外,虽然是米其林餐厅,但由于拉斯维加斯是一个旅游城市,所以在着装上比较没那么严格,普通的衬衫甚至T恤都OK。

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在Nobu点餐,虽有中文菜单,但还是略手足无措。最后发现了诀窍,其实很简单,只要点厨师精选套餐就好!套餐分为三种:125刀、175刀以及225刀,我还特地询问了服务员,套餐的不同之处在于数量还是内容,得到的回答是内容完全不同。于是我们三个人就各种套餐各点一份就好,可以最大化的体验到不同的料理。估计服务员也了解中国人吃饭喜欢Share,所以上菜的时候与普通西餐的一人一份不同,直接就给我们上在中间了。

Nobu是个“神奇”的餐厅,真的!在这里打引号我绝对是褒义。它的神奇之处在于,无论是摆盘还是调味,每道菜都非常有创意,感觉作者脑洞大开!它颠覆了我对日料的所有印象。传统的日料讲究的是凸显食材最本色的味道。而同样的食材,在厨师的手中,使用了冷、热的冲突以及各类异想天开的调味,使得味蕾一直处于惊喜之中。Kate Winslet曾将Nobu的美食比喻为“最性感的美食,品尝一次就如同坠入天堂”;而时尚杂志Vogue称赞它是“世界上最新潮的餐厅”。我觉得这两个评价一点都不过誉。

营业时间:周一至周四和周日 18:00–22:30;周五和周六 18:00–23:00

餐厅地址: Hard Rock Hotel & Casino, 4455 Paradise Rd., Las Vegas, NV 89109

Gordon Ramsay

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Gordon Ramsay,堪称英国甚至世界的顶级厨神,曾主持《地狱厨房》等电视烹饪(喷人)节目。他拥有米其林三星的头衔,在烹饪节目中因其对精品菜肴追求完美的态度,性格火爆、粗鲁严苛,曾经在一次现场直播的节目中说了111次以“F”打头的词语,因此也赋予了“地狱”两字更直接的意义。我知道拉斯维加斯有Gordon Ramsay(地狱厨房),也知道他们的汉堡很出名,更在朋友圈里见过主厨签名的菜单。

但我不知道的是:它,它,它在拉斯维加斯竟然有四家:

  • Gordon Ramsay Pub & Grill:位于凯撒皇宫,主营炙烤;
  • Gordon Ramsay Steak:位于Paris酒店,主营牛排;
  • Gordon Ramsay Fish & Chips:位于Linq酒店,主营炸鱼薯条;
  • Gordon Ramsay BurGR:位于Planet Hollywood酒店,主营汉堡。

Gordon Ramsay Pub&Grill

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话说从大峡谷回去的那天晚上时间还早,于是赶去凯撒想看Celine Dion,岂料那晚不演。但抬头偶见对面就是Gordon Ramsay几个大字,于是开心地冲进去点了牛排就吃。因为其实那天午饭是在大峡谷吃的一个便当,所以如同饿狼般的我们以迅雷不及掩耳之势就把一块牛排给干掉了,甚至好像都没有仔细品尝出它的味道。可是,吃完后有人跟我说应该吃Paris那家,也有人说应该吃汉堡那家,瞬间感觉自己白吃了。

餐厅营业时间:周一至周四和周日 11:00–23:00;周五和周六 11:00–00:00

餐厅地址:Caesars Palace, 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109

Gordon Ramsay BurGR

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特地在最后一天晚上去朝圣他家的汉堡,到了Hollywood,远远就发现这家店门口的一圈火焰烘托的气氛很嗨很热辣!已经快八点了,但还是排了半个小时的队。整个餐厅就是Bar的风格,很喧闹,电视机里放着球赛,还有人起哄叫好。服务生姑娘的身材超好,打扮的很Vegas!点了地狱厨房汉堡以及草莓Shake。奶昔很甜很浓厚。汉堡的牛肉香嫩多汁;汉堡里加了青椒,有点辣,与地狱的主题配合得刚好;汉堡上的芝麻搭配的简直点睛之笔。总体来说好吃但不惊艳。上菜速度实在太慢,扣分。

营业时间:周一至周四和周六 11:00–00:00;周五和周六 11:00–02:00

餐厅地址:3667 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109

Bacchanal Buffet @ Caesars

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在拉斯维加斯大概性价比最高的就是琳琅满目的自助餐了。在这里,几乎每家酒店都有自己的Buffet。Bacchanal Buffet @ Caesars(凯撒自助餐)位于凯撒皇宫酒店的自助餐,被多家媒体评为拉斯维加斯自助餐榜单的第一名,餐厅装修豪华,菜系种类丰富。

门口超长的供排队用的围栏暗示了它的人气有多高,幸好我们是下午两点左右到达的,正好没有人排队。餐厅里面食物品种繁多,9个美食区提供500多种食物,海鲜、肉类、意餐、日料、中餐(还有粥)、各种果汁、甜点、冰淇淋应有尽有。如此豪华的自助餐,价格也是非常的感人,人均仅42刀。但是我们战斗力真的弱,吃了一点点就饱了。而且我感觉味道也没有好到令你扶墙出的地步,个人觉得最好的自助餐还是北海道Tomamu的森林自助餐啊!

营业时间:周一至周四和周六 07:30–22:00;周五和周六 08:00–22:00

餐厅地址: Caesars Palace, 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109

Shake Shack

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俗话说“美国的汉堡界可谓:东有Shake Shack,西有In-N-Out,如果不想花费较多的钱或时间在用餐上的话,也可以考虑一下这两个品牌的汉堡,在拉斯维加斯都有。不过我这次在拉斯维加斯只吃了Shake Shack,在New York New York酒店隔壁。之前在纽约吃过,是按照攻略上点的Double的汉堡+奶昔+薯条,汉堡的牛肉确实多汁可口,薯条也很特别,只是推荐的奶昔实在是太甜太厚,加上油腻的汉堡,简直无法下口。这次在Vegas把奶昔换成了酸爽的Lemonade,才感觉好一些。

餐厅营业时间:周一至周四和周六 11:00–00:00;周五和周六 11:00–02:00

餐厅地址:New York New York, 3790 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV

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