一夜入秋,又到了该用保温杯的时候。翻出我那精致、耐用的象印保温杯,居然有种热泪盈眶的感觉,无论外观还是细节都细腻贴心。象印(Zojirushi)真不是一个大而全的品牌,但是就那么有限的几个种类,几乎是款款爆品,保温杯不说了吧,日本三大保温杯品牌之一,象印IH压力电饭煲是日本高端电饭煲的典范,不锈钢热水壶、焖烧杯也是常年畅销的产品。象印到底有什么魔力,能够从日本走向世界,赢得全世界人民的喜爱。

日本象印100周年

日本象印100周年

百年传奇象印

100年前,象印在日本大阪诞生了,短短几十年凭借一个保温瓶发展到上市企业。象印从一诞生,血液里就融入了品质和创新。象印率先打破玻璃保温壶的传统,革新性采用不锈钢来保温,从而奠定了当代不锈钢保温杯、保温壶的基础。1981年,象印不锈钢真空保温瓶、不锈钢瓶,一经推出就成为了热销商品。

2004年,象印为奥运会马拉松选手提供的饮水水壶,外壳比市面上的水壶轻了30%,超越了保冷壶的轻量化极限。同年,象印的真空断热技术用在了国际宇航站的实验中。2017年,象印SM—SC不锈钢保温杯斩获了德国iF设计大奖。

象印真空不锈钢保温杯

在日本,象印是三大保温杯品牌,日本50%的家庭都会选择象印保温杯。它的价格比膳魔师贵,比虎牌便宜,但是实用性和品质最好。象印保温杯的独家技术优势有两个:一是唯一有健康涂层的保温杯,这个植物提取的健康涂层可以让不光滑的不锈钢表面更加保温,还能抑菌,易于清洗,什么果汁、咖啡、生姜红糖水、泡枸杞等都可以装,一般的不锈钢保温杯恐怕经不住酸性饮料折磨,容易析出重金属,危害健康。二是SLIT仅厚1毫米的超薄真空层,这就是象印保温杯轻量化的原因。

Zojirushi SM-SC36PV Stainless Mug

Zojirushi SM-SC36PV Stainless Mug

日本的几大保温杯的保温、保冷能力,不相上下。只说说象印保温杯在设计上的独家优势:第一,单触式瓶塞设计,单手操作,工作时、煲电话粥时、旅行时,可以单手开盖;第二,防烫、防溅设计,象印保温杯杯盖有缓冲,热水开盖时不会被气流烫伤,装满了水也不会溅出来。第三:防呛设计,别以为只有儿童水杯才有防呛设计,象印杯口的通气孔设计,水流顺畅也不会呛。

象印保温杯内胆图层

象印保温杯内胆图层

不锈钢材质更不用说了,用的是最高级的SUS不锈钢材质。象印保温杯的防漏也是最好的,家中有孩子难免摔杯子。我家象印保温杯漆都摔掉了,从未漏过水,让我很放心的把象印保温杯放在背包里。这款杯子有3个容量,12盎司360毫升的比较小巧,女性和孩子们都可以用;上班、运动的时候需要多喝点水,买16盎司480毫升的容量合适,20盎司600毫升的旅行出游大小差不多。多款颜色可选。(购买链接

IH电磁加热电饭煲

象印另外一个断货王就是它家的IH电磁加热电饭煲,这款当年在日本一经推出就备受关注。电饭煲是每个华人家庭最重要的厨房电器,用的频率比烤箱高多了。米饭、粥这些最合我们胃口的食物只需要一个电饭煲就搞定。

在美亚选电饭煲,销量第一是那种机械式电饭煲,如果你按照销量来买,很难买到称心如意的。这种电饭煲米不是太烂,就是太硬,搞不好还夹生。如果你要换掉家里的电饭煲,强烈推荐这款IH电磁加热的电饭煲!让我从口感和营养两个方面来说吧。

在米饭的口感方面,华人是非常挑剔的。记忆中香喷喷的柴火饭、粒粒分明的粒米饭、软糯香甜的糯米饭,如今可以用象印的IH电磁加热电饭煲就能轻松做到。要知道柴火饭、粒米饭都需要大火,而最初的机械式电饭煲很难做到,从底部加热的方式,会让热力从下往上逐渐减弱,会造成米粒受热不均匀。做一般的短圆大米尚可,但是像长粒香大米、泰米这些都无能为力,只有靠增加水量、加长时间来煮熟,这样是吃不出好大米的口感的。

Zojirushi NP-HCC18XH Induction Heating System Rice Cooker

Zojirushi NP-HCC18XH Induction Heating System Rice Cooker

这款电饭煲与一般电饭煲最大的不同之处:加热方式。传统电饭煲的加热方式是底部加热,而象印压力电磁电饭煲是全方位立体加热,围绕锅体电磁加热技术诱导锅身发热,可以让每一粒米均匀受热,让米粒晶莹饱满有弹性。除了电磁立体加热,象印电饭煲还能给米饭加压,提高沸腾温度,让米饭更有弹性、更糯、更香甜。在加压的情况下,难嚼的糙米也变软了,粥也可以做得更稠。

现代人吃什么都很讲究营养,都说精白面不健康。但是要知道健康的糙米、黑米、杂粮、豆类,一般的电饭煲根本煮不透,咬不动、消化不了。但是在压力和电磁加热技术下,这些健康的食材都能做得非常好吃。尤其是“糙米”活化技术能够提高糙米中的GABA氨基丁酸等营养素,让我们的饮食更健康。

另外那些可拆卸、易清洗,可用程序多等等都是日本电饭煲的共同优点,这些都不多说了,总之,摸起来质感就很好,用起来也绝对不会让你失望。这款有两个容量,一升那款能煮5.5杯米,三口之家足以;1.6升的可以煮10杯米,大家根据实际情况来选择。颜色是经典香槟色,各种风格的厨房都好搭配。(购买链接

象印真空保温电热水壶

虽然电热水壶不太常用了,很多家庭都有直饮水,但是对于华人家庭,有个电热水壶更方便。因为我们要泡茶、泡枸杞啊,而且华人的饮食本身就以温润为主,不喜冰凉。实际上,象印的电热水壶是做得最好的,要知道象印就是以一款真空不锈钢热水壶起家的啊。

不知道电热水壶怎么选?还是看销量吗?那也太不注重品质了。选电热水壶首先选安全。要安全首先看内胆材质。电热水壶一旦用上使用很频繁,尤其是飒飒秋风已经吹来啦。象印的不锈钢是出了名的好,食品级304不锈钢,耐腐蚀,表面有健康涂层。其次是再沸腾除氯技术。可以有效清除饮用水中的氯气,防止对人体的伤害。在设计上,象印这款电热水壶也是极尽所能,倾倒防漏、防止空烧、锁定给水等等都是再给安全加码。

Zojirushi America Corporation CV-DCC50XT VE Hybrid Water Boiler and Warmer

Zojirushi America Corporation CV-DCC50XT VE Hybrid Water Boiler and Warmer

象印电热水壶第二大优点是非常好用。它是用微电脑精确控温,有四种温度模式,能够满足绝大多数实用需求。 温度有四档设置:最高温度208°F,用来泡枸杞、泡绿茶、方便面等等;195°F泡铁观音、乌龙茶和白茶等等;给孩子冲奶粉,我通常会加热到175°F,再晾凉到160°F;最低的160°F也很适合泡蜂蜜水。几档温度把华人的冲泡习惯都包全了,让我们怎么会不喜欢。

第三个优点是节能,就源于它家的黑科技了:Super VE真空断热技术,这个技术当年上了太空站的。在三层不锈钢之间设置一层高真空断热层,一层空气断热层,让这款热水壶保温能力超强,节能又省电。(购买链接

焖烧杯

焖烧杯绝对是个奇妙的存在,用得好就是神器,用不好就只是一个更胖的保温杯。焖烧杯我买过两个,象印就是其中之一。象印之所以能成为百年品牌,还是有道理的,能把它家的看家本领——真空断热技术用到极致,生产出三种爆款商品,焖烧杯就是其中一款。

象印焖烧杯

象印焖烧杯

焖烧杯实际就是利用这个技术来保温、保冷,制作食品。象印焖烧杯的能够保温6小时57度以上,保冷是6小时12度以下。单凭这一技术就能做出很多东西,比如妈妈们给孩子焖烧米粥等各种营养粥,夏天保冷冰块、雪糕、水果、酸奶等。

Zojirushi SW-EAE35PS Stainless Steel Food Jar

Zojirushi SW-EAE35PS Stainless Steel Food Jar

象印出了名的轻量化设计,焖烧杯并不重,携带方便。带孩子出门、上班、外出旅行携带都很方便。开口大,容易放东西,也好清洗。早上起床快迟到了,哪有时间买早餐,只需要预热一分钟,倒入米加热水,过几十分钟,到公司了米已成粥。外形粉嫩可爱,材质环保健康,保温功能卓越。(购买链接

最后来给大家揭秘“象印”的品牌来历。这里还有个有趣的故事。亚洲素有“圣象”之称,象性情敦厚,但是却不惧万兽之王——狮子,一旦被激怒,连狮子也怕。这也寓意克制另外一大品牌“虎牌”。整体而言,象印的产品注重品质,不花哨,胜在材质和设计,是我们生活中不可多得的好帮手。