在纽约招待过国内长辈客人的同学们都知道一个很让人无奈的事情: 长辈们不爱西式餐!带着他们去吃最纽约最赞的牛排,最创新的西班牙餐,最火要排队30分钟的汉堡。吃完通常换来的都是“呵呵”......

中餐

纽约没有啥所谓“高端大气上档次”的中餐馆嘛? 尤其是招待在国内家庭条件很好,上了些年纪的亲朋好友,需要显示我大纽约实力的时刻。去哪儿?! 这个问题,我也苦恼了很多年,才慢慢摸索到下面这些“实力”中餐馆,又能显示我大纽约的繁荣,又能满足客人们对美食的期待,嘿嘿!

New York纽约实力中餐馆

1. 首推味道——Hakkasan(客家山)

一两年前他家还是纽约罕见的米其林一星中餐馆。 环境虽然不能说高档奢华,但是也算说的过去(这话是按照中国的标准说的,在美国应该算是中餐顶级配置了)。关键有两点,粤菜做的真的是好吃,而且是米其林星级餐馆(不知道为啥最近把星给丢了)。

纽约Hakkasan

地址:311 W 43rd St New York, NY 10036

官网:http://hakkasan.com

餐馆亮点:1. 时代广场附近;2. 米其林一星;3. 正宗粤菜

总体点评: 去过,真的好吃的粤菜。

2. 很好的热闹——TAO Uptown

Chinese Fusion中餐融合式美食。东西好吃,但是不能按照中国口味评论。 比如他的梅菜扣肉,好吃,但是口味你绝对不能说正宗。 最赞的是环境, 巨型大佛迎面正厅,双层空间看人觉得大气。 摆设讲究,现代设施+古色古香。 在环境上,他家不输人的。 因为品味够了。 吃的吗?!呵呵... 见仁见智吧。反正我觉得可以。虽然我个人不是欲望都市的粉丝, 但还是记得有个很有名的场景,就是这里排的。

纽约TAO Uptown

地址:42 E 58th St, New York, NY 10022

网址:http://taorestaurant.com

餐馆亮点:环境!环境!环境!

总体点评: 去过。 个人喜欢, 不能说出“正宗”两字,而且最近菜品都很咸,记得叫师傅少放盐。

3. 中餐新星——DeCoy

最近两年很火的餐馆。号称纽约最好吃的烤鸭就在这里(对于他家来讲,悲催的是大董明年春天就在纽约开业,对于纽约的吃货们是喜大普奔的事情)。 在纽约中餐行业装潢上算是很有“浪”品味的。

纽约DeCoy

地址:downstairs, 529-1/2 Hudson St, New York, NY 10014

网址:http://www.decoynyc.com

餐馆亮点: 纽约最好吃的烤鸭。

总体点评: 最近很火,没去过。

4. 中日美新式菜——Buddakan

纽约比较有气派的中日餐。中餐受新派美式餐饮影响,菜品很有特色。 但是环境大气,装潢考究,绝对不会让你的客人觉得没面子,至少不会觉得你在敷衍他们。

纽约Buddakan

地址:Chelsea Market, 75 9th Ave, New York, NY 10011

网址:http://www.buddakannyc.com

餐馆亮点: 1. 气派;2. 网评超赞。

总体点评:去过,确实很气派。

5. 老纽约式大气——Le Chine

坐落在华尔道夫酒店的新晋高级中餐馆在纽约也许算是在环境,服务,和地位上最高调的了。 习大大访问美国,也特地到了这家“中国梦” 餐馆用餐。 Waldorf Astoria是纽约镀金时代的纽约社会名流,地产大亨Astor阿是德家族建立的。 如果你不知道Astor Family到底有多牛叉,可以看看纽约超过100年的知名地标建筑物有多少家是他家修的。

纽约Le Chine

华尔道夫酒店就算到了遍地5星级酒店的今天也是世界名门贵族经常光顾地方,因为住在这里象征着奢华和地位(顺便一说,因为去年被天朝某公司买了, 现在酒店在装修)。入住这里作为旗舰店的Le Chine,中国梦可想而知,有多么了不起。 因为之前介绍过,细节不多说,看阅读原文。

地址:540 Lexington Ave, New York, NY 10022

网址:http://lachinenyc.com

餐馆亮点: 1. 习大大来这里吃过饭。 2. 纽约最古老最牛叉的酒店的旗舰餐馆

总体点评:去过。 虽不惊艳,但爱吃。

6. 创意中餐——Mission Chinese

这是纽约近两三年最火的中餐馆之一(至少美国的吃货们这么认为)。 命名为Mission Chinese“中国使命”的这家餐馆位于纽约唐人街的东百老汇街。 可是这位美国知名的厨师绅士就复杂了(不是中国人),出生在韩国被人遗弃,被日本人收养,在美国三藩市(San Fransisco)唐人街生活并爱上了川菜。 背景是不是很丰富?

纽约Mission Chinese

他家餐馆受美国各大美食杂志的好评,但他家东西只能说为创意中餐。

地址:171 E Broadway, New York, NY 10002

网址:https://missionchinesefood.com

餐馆亮点: 1. 中韩日法的创意中餐; 2. 纽约最受欢迎的创意”中餐“之一。

总体点评:呃······没去过,但目测很火。

7. 体验广式老移民的从前——Nom Wah Tea Parlor(南华茶餐厅)

这里没有奢华的气氛,只有历史&有品位的布置。南华茶餐厅在纽约是现存最老的中餐馆,有95年的历史。 对于那个华人被歧视的年代,存活并兴盛到至今也是中国人的骄傲。坐落在纽约唐人街上一条小街的它,除了历史,就是受港英殖民者美食的影响的茶餐厅风味。 东西都是你平时吃不到。我去过4-5次, 东西好吃,而且便宜。 建议所有在纽约的同学们去感受一下美食和历史。

纽约南华茶餐厅

地址:13 Doyers St, New York, NY 10013

网址:http://nomwah.com

餐馆亮点: 1. 纽约最老的中餐老字号; 2. 新鲜的港式茶餐厅的小菜。

总体点评:去过N次,很喜欢,讲真,超喜欢,还便宜。

附:如果担心带去的人不喜欢,怎么办?

既然食物和环境不能让客人觉得高大上,怎么办? 我们吃“意境”吧:用历史或其他东西先做铺(hu)垫(you)。把为什么这个地方值得去,讲得清楚明白。

比如,餐馆所在是纽约最有历史最奢华的酒店,总统明星都住过? 入住这里需要世界顶级的厨师和餐饮团队!

又比如,这是纽约少有的米其林1星餐馆。 大纽约地区中餐馆数千家,上过米其林星级就三家;

再比如,能在世界闻名的时代广场,寸土寸金的地方开家知名中餐馆,你说有多难的?

总之:先要在去餐馆之前,把牛X吹了,酝酿一下气氛。 这样就算没有被食物和环境打动,至少会被故事“感染”,我们是在“体验文化”呢!

最后再强调下,虽然味道和环境无法媲美国内高大上宴席。 但纽约真是西方世界里,最适合华人吃货居住的地方。 这里虽然没有国内的华丽装潢,也没有特级厨师的满汉全席,但是在一个外国城市有数千家中餐馆,就体现了我们中国人“食”为天的强大文化实力啊!

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